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DUGi: Llistar Títols | dc.subject:"Técnica de conservación de alimentos" | 0 - 2


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doc icon DUGiDocs 16 desembre 2011 Efecto de la aplicación de altas presiones hidrostáticas en un producto de origen animal, el jamón curado y en un producto vegetal, el nabo Clariana Orduña, Maria
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